葉民志(1964年10月17日-),台灣演員,出道前為汽車銷售員。因為與同事拍攝廣告而被發掘,與沈世朋搭檔的泛亞電信「胖子老鳥與瘦子菜鳥」系列電視廣告紅極一時,但還是保有原來職業,並以《麻辣鮮師》裡的黃中興一角爆紅。曾以該劇入圍2002年電視金鐘獎最佳單元劇男配角獎。2010年時,因為景氣不佳而回老本行,但還是會繼續接戲。(資料來源:維基百科)