《白米炸彈客》改編自楊儒門自傳「白米不是炸彈」。2003年11月23日，拆彈小隊試圖 拆除被放置在臺北的一個公園裝有白米的飲料盒爆裂物，圍觀中的一個人，回憶起童年美 麗的稻田迎風搖曳，他是出身彰化農村的青年楊儒門。20世紀80年代後期，臺灣政府擴大了 農產品進口數量和種類，導致了臺灣農民恐慌，由農民祖父母帶大的楊儒門，早已目睹農 民們是如何在無奈的情況下妥協。2002年臺灣正式加入 W TO ，臺灣政府鼓勵擁有自己土地 的農民休耕，但政客們卻已經盯上楊儒門家鄉的農田，串通不道德的開發商，將農地變成 了廢棄工業垃圾的掩埋地。

楊儒門覺得有義務站出來為農民說話，開始與政府相關部門接觸，希望政府可以修改政策，提供臺灣農民更多支持，但一切都只是徒勞，最後，楊儒門決定用自己的方式來為農民發聲，於是從2003年11月23日起，至楊儒門主動現身，並因違反槍炮彈藥刀械管制條例、公共危險罪等遭到起訴的一年間，楊儒門放置了17件無害的白米炸彈，上面貼著「炸彈、勿按，一不要進口稻米、二政府要照顧人民」紙條，表達對於臺灣加入WTO後農民生 計的關切，不僅要提醒政府及社會農業的問題，也希望能夠為這些嚴重問題採取行動…