井迎瑞，男，台灣台南藝術學院教授，加州大學洛杉磯分校教育博士，德州大學奧斯丁分校電影碩士。

曾任台南藝術學院音像紀錄研究所所長，台灣電影資料館館長，洛杉磯亞洲電視台節目部經理，洛杉磯世華電視台節目部經理。主要研究領域：紀錄片、電影行政與行銷。曾於1993年舉辦世界電影資料館珍藏影片展。拍攝的紀錄片作品：《現代人》獲1971年度金穗獎最佳8mm紀錄片獎；《布袋戲老師付王炎》獲1972年度金穗獎優等16mm記錄片獎，獲邀參加1985年夏威夷國際影展紐約亞美影展。