麥炳榮，原名麥漢明，是武術指導韓英傑的襟兄弟和于占元的女婿，為人牛精，故又名牛榮，廣東廣州市番禺人，著名粵劇藝人，師承梁鐘（自由鐘）。

他曾前後加入「人壽年」、「覺先聲」、「新生活劇團」、「前鋒粵劇團」，由配角升包尾小生，再升二幫小武。到了 1930 年擔當正印小生。後來和鳳凰女組織班霸「大龍鳳劇團」，演出著名劇目《百戰榮歸迎彩鳳》、《刁蠻元帥莽將軍》、《彩鳳榮華雙拜相》、《鳳閣恩仇未了情》等。除了粵劇之外，麥炳榮曾拍攝戲曲電影、粵語電影及電視劇。1964 年，他擔任香港八和會館第 11 屆的主席。

1984 年，在美國因心臟病逝世，享年 68 歲。